Aposto que sua mãe é incrível e, por isso, merece celebrar o dia dela de um jeito especial.
A Oktobarbike sugere a você propor algo mais criativo e diferente nessa data, reunimos algumas sugestões. Dá uma olhada e descubra o que mais combina com a sua Rainha.
Que tal dedicar um pouco de seu tempo para levar essa mulher tão importante em sua vida para um passeio inesquecível? A aventura pode começar já pela manhã.
Os encantos da cultura germânica presentes em cada cantinho da cidade de Blumenau são um convite para um dia cheio de boas lembranças. Conheça alguns lugares:
É como se tivesse levando sua mãe para comemorar o dia dela em um pedacinho da Europa dentro de Santa Catarina.
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Primeiramente parar descobrir essa combinação basta escolher a cerveja certa para o chocolate.
Cerveja puro malte com chocolate amargo? Cerveja pilsen com chocolate doce? Cerveja puro malte com chocolate doce? Eis a grande dúvida não é mesmo? rsrs.
No dia da Pascoa a Oktobarbike resolveu trazer essa combinação para você fazer aí em casa com a família ou amigos. 😊
Descubra hoje quais são as cervejas ideais para consumir com chocolates:
Cerveja com chocolate ao leite: provavelmente o chocolate mais popular do Brasil, querido por muitas pessoas. Ele tem presença confirmada em qualquer cesta de Páscoa. A indicação para harmonização é o Coquetel Composto (cerveja de vinho), que possui aroma envolvente e paladar marcante adocicado. Os sabores se complementam para atingir a combinação ideal.
Cerveja com chocolate branco: para os chocolates tipo branco, mais pastosos (produzido a base de manteiga de cacau, leite em pó e açúcar), são indicadas as cervejas Fruit Lambics, pois elas têm notas mais ácidas que quebram a gordura desse chocolate.
Cerveja com chocolate meio amargo: o amargor desse chocolate se dá pela maior concentração de cacau, que, em combinação com a cerveja tipo Porter e suas notas de café torrado, busca a harmonização perfeita, alcançando o equilíbrio do paladar.
Sabemos que, apesar das indicações para ajudá-lo a encontrar a melhor harmonização entre cervejas e alimentos, o que realmente importa é a experiência de degustar uma cerveja de qualidade em boa companhia.
Ainda mais porque não são todas as pessoas que conseguem distinguir todos os sabores e aromas, portanto, essa experiência de harmonização entre cerveja e chocolate é única e deve ocorrer de acordo com as preferências do degustador.
Além disso, os aromas encorpados e sabores adocicados se parecem, harmonizando também por semelhança.
Ainda assim, se você é um bom apreciador de cervejas, não tenha medo de utilizar a criatividade. Lembre das nossas dicas sobre harmonização e experimente se desafiar montando diferentes combinações.
Que sua Páscoa seja repleta de sabor!
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Após 3 anos com reduções gradativas dos efeitos da pandemia da Covid-19, 2023 será o primeiro ano de calendário completo onde os efeitos da pandemia não devem impactar o mercado de cerveja, que poderão incluir todas as ocasiões de consumo da bebida de janeiro a dezembro.
Ao mesmo tempo, mudanças no mercado de cerveja no Brasil estão alterando aos poucos diferentes pontos do cenário, tanto ao nível nacional, principalmente em relação as grandes cervejarias, como regionalmente de forma mais nichada em relação às micro-cervejarias com atuação local.
O crescente mercado para micro-cervejarias no Brasil ainda apresenta muito espaço para construção de público consumidor e diversificação em modelos de negócio e níveis de escala nas mais diferentes regiões do país, levando-se em conta o momento e cenário local num país tão diverso.
Enquanto regionalmente no último ano se observou muito crescimento em escala, principalmente de cervejarias mais antigas, num cenário onde os juros apresentam um patamar de dois dígitos esse movimento tende a se encolher.
Uma estratégia que deve ganhar muita força pela sinergia de negócios neste caso é a criação de espaços colaborativos entre cerveja, comida e alguns outros produtos que compartilham o espaço e custos. Um exemplo disso é a expansão dos chamados “food-hall”.
O sucesso deste tipo de estratégia está ligando principalmente ao nível de qualidade de produto e serviço das empresas, bem como o nível de comprometimento que pode ser expresso por contratos bem elaborados.
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Criado em 2007, o Curitiba Country Festival (CCF) se consolidou como o maior evento do Paraná e um dos maiores do Brasil no gênero sertanejo. Com o passar dos anos, o festival ampliou o conjunto de gêneros musicais, a fim de atender os diversos públicos. Após uma pausa de três anos devido ao distanciamento social, o evento voltou a acontecer em 2022, com realização da Opus Entretenimento, em parceria com AME e Like Entretenimento. Com mais de 30 horas de duração e um grupo de artistas consolidado na indústria fonográfica, 30 mil pessoas curtiram a 13ª edição do festival.
A tão aguardada 14ª edição do CCF acontecerá nos dias 6 e 7 de maio de 2023, no Expotrade Convention Center, em Pinhais, região metropolitana de Curitiba (RMC). Visando proporcionar uma verdadeira experiência musical de altíssima qualidade, trazendo grandes nomes do sertanejo e de diversos segmentos à capital paranaense, o Country Festival 2023 terá grande infraestrutura e ainda mais conforto ao público, com quatro setores: Arena, Arena Vip, Camarote e Backstage. Ainda, existe a possibilidade de garantir a presença por um passaporte, opção pensada para quem quer curtir os dois dias de festival.
Fonte: https://curitibacountryfestival.uhuu.com/
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Vamos falar do VERÃO
Uma das estações mais aguardadas do ano em que muitos resolvem descansar e aproveitar para curtir as férias no calor e clima quente. No entanto, é nessa época que as queimaduras, infecções e outras doenças acabam aparecendo com mais frequência. Isso acontece devido à falta de cuidados com a saúde no verão.
Para não acabar com a curtição antes do esperado, é preciso ter atenção e se proteger do sol, da desidratação e de outros perigos que podem transformar seu divertimento em um verdadeiro pesadelo.
Com o aumento das temperaturas e as atividades típicas desta época do ano, como visitas ao clube e à praia, nosso organismo fica sujeito a ameaças que podem atrapalhar muito os dias de férias. Conheça os principais cuidados com a saúde no verão:
Todos os dias, nosso corpo precisa de cerca de 2 litros de água para manter suas funções. Contudo, com o calor intenso e o aumento da transpiração, é preciso reforçar a ingestão de líquidos para garantir o balanço hídrico do organismo.
A melhor forma de fazer isso é ingerindo pelo menos 2,5 litros de água pura todos os dias, mas você também pode complementar a hidratação com água de coco, sucos e chás em versões naturais e sem açúcar.
Temperaturas mais altas fazem com que o organismo tenha que trabalhar ainda mais para processar os alimentos, de modo que refeições muito pesadas ou gordurosas podem sobrecarregar o sistema digestivo e causar transtornos gastrointestinais.
Além disso, o calor acelera a deterioração dos produtos, principalmente de frituras e pratos com molho que ficam expostos por várias horas, aumentando o risco de uma indisposição ou intoxicação alimentar e isso é um ponto que precisa de atenção quando o assunto é cuidado com a saúde no verão.
Para evitar esses problemas, a dica é apostar em uma dieta saudável à base de alimentos leves, como verduras, legumes e frutas, ricos em vitaminas e minerais e ainda ajudam a repor o conteúdo de água do corpo.
A combinação de sol e calor e o clima de praia podem parecer perfeitos para degustar uma caipirinha ou uma cerveja gelada, mas é preciso ter moderação no consumo de bebidas alcoólicas e isso é um dos principais cuidados com a saúde no verão. Além da intoxicação do organismo, que leva à famosa ressaca, o álcool estimula a micção e a transpiração, aumentando a perda de água e pode causar desidratação.
Outras substâncias que favorecem a perda de líquidos pelo corpo são a cafeína e o açúcar em excesso, que também devem ter seu consumo controlado.
O risco de desenvolver um câncer de pele existe o ano todo, de forma que o protetor solar deve ser aplicado diariamente. No verão, porém, com o aumento da incidência dos raios ultravioletas do tipo B, principalmente entre as 10 e as 16 horas, ficamos ainda mais vulneráveis às queimaduras solares.
Para se proteger, recomenda-se utilizar um filtro solar com FPS 30 ou superior. No dia a dia, quando ficamos em ambientes fechados, a dica é aplicar o produto antes de sair de casa, na hora do almoço e no meio da tarde.
Já em dias de maior exposição, como idas à piscina e à praia ou qualquer outra atividade ao ar livre, o protetor deve ser passado antes de vestir a roupa de banho e reforçado a cada duas horas ou sempre que você mergulhar ou transpirar.
Mesmo aplicando o filtro solar com muita disciplina, devemos reforçar a proteção contra os efeitos nocivos do sol com o uso de roupas e acessórios capazes de bloquear pelo menos parte da radiação ultravioleta.
Esse é o caso de chapéus, bonés, óculos escuros e roupas de mangas compridas feitas de algodão. Barracas fabricadas com lona ou fibras naturais também ajudam a evitar vermelhidão e queimaduras – apesar disso, o protetor solar continua sendo indispensável, já que pelo menos 50% dos raios conseguem atravessá-las.
Conhecida popularmente como insolação, a hipertermia consiste na elevação da temperatura corporal que ultrapassa os 40 graus Célsius. Essa condição acontece quando os mecanismos de regulação da temperatura do corpo são sobrecarregados em situações como permanência em ambientes muito quentes, exposição desprotegida ao sol, esforço físico em excesso e desidratação.
Alguns dos sintomas que acompanham a hipertermia são sudorese intensa, náuseas, dor de cabeça, tontura, confusão mental e convulsões.
Ao identificar esses sinais em uma pessoa, leve-a para um local mais fresco e ventilado, deite-a e remova calçados e roupas apertadas. Ofereça água apenas se a pessoa estiver consciente e busque ajuda médica o mais breve possível.
Todas as pessoas estão sujeitas a queimaduras solares, desidratação e insolação, mas as crianças e os idosos são ainda mais vulneráveis a esses problemas.
Além de terem a pele naturalmente mais fina e sensível, aumentando o risco de vermelhidão e bolhas depois de uma exposição desprotegida ao sol, essas duas faixas etárias são mais propensas a sofrer insolação devido a um menor desempenho de seu sistema termo regulatório.
Outro ponto importante é que, enquanto os idosos têm uma percepção diminuída da sede, as crianças por vezes se esquecem de tomar água quando estão se divertindo. Por isso, é necessário oferecer mais líquidos a essas pessoas, para evitar a desidratação.
A umidade e o calor são dois fatores que estimulam o crescimento e a reprodução dos fungos, aumentando a incidência de micoses no verão, principalmente nas unhas e entre os dedos dos pés (conhecida como frieira).
Conhecer e colocar em prática esses cuidados com a saúde no verão é uma das melhores formas de garantir que você e sua família vão curtir a estação ao máximo.
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O mês de fevereiro é marcado pela campanha Fevereiro Laranja, visando conscientizar a população sobre a leucemia -tipo de câncer no sangue- e a importância da doação de medula óssea.
Conforme o Instituto Nacional de Câncer (Inca), foram diagnosticados 10.810 novos casos de leucemia no Brasil, sendo que 5.920 foram registrados em homens e 4.890 em mulheres. O número registrou aumento de 31,8%.
A doença
A leucemia é um tipo de câncer no sangue. Sua origem está na medula óssea, que provoca um crescimento rápido e anormal das células do sangue, os chamados leucócitos, responsáveis pela defesa do organismo. O diagnóstico da doença é realizado por meio de exames como o hemograma, ou então os exames de medula óssea, sendo o mielograma, imunofenotipagem e cariótipo.
Existem 12 tipos de leucemia. Os quatro principais são a leucemia mieloida aguda (LMA), a leucemia mieloida crônica (LMC), a leucemia linfoide aguda (LFA) e a leucemia linfoide crônica (LFC). Os sintomas da doença são cansaços, queda de imunidade, hematomas, sangramentos espontâneos, anemia, febre e fadiga.
Leucemia e a doação de Medula Óssea
O mês de fevereiro é dedicado à conscientização e à prevenção da leucemia. Para isso, nada melhor do que estimular a doação de medula óssea. O Registro Nacional de Doadores Voluntários de Medula Óssea (REDOME) diz que o transplante pode beneficiar cerca de 80 doenças, em diferentes estágios e faixas etárias. Além disso, enfatiza que um doador ideal só está disponível em 25% das famílias brasileiras. Para o restante dos pacientes, a busca pela cura se dificulta, tendo que recorrer ao registro de doadores voluntários, bancos de sangue de cordão umbilical ou familiares parcialmente compatíveis.
Para se tornar um doador de medula óssea é fácil, basta comparecer ao hemocentro mais próximo de sua casa e dizer que quer ser um doador. O cadastro no banco de voluntários é feito com uma simples coleta de sangue. E caso haja compatibilidade, o possível doador é chamado para mais exames e, por fim, para o procedimento de doação. É rápido, simples e salva-vidas.
Saiba mais em: www.redome.com.br.
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Poucas pessoas sabem que uma boa cachaça passa por um processo de envelhecimento que pode durar de alguns meses a vários anos. E menos pessoas ainda tem consciência da importância do tonel e de como a madeira utilizada nesse processo pode conferir sabores, aromas e colorações diferenciados à bebida.
Tipos de madeira mais utilizados:
Amburana (Amburana Cearensis)
Também conhecida como cerejeira, é um ótimo exemplo de madeira nacional, pois vem do nordeste, centro-oeste e sudeste do Brasil e já é amplamente utilizada. A cachaça envelhecida em tonéis de amburana possui sabores e colorações mais intensos, como a Weber Haus, mas ela diminui consideravelmente sua acidez e teor alcoólico.
Carvalho (Quercus sp)
Sendo talvez o mais utilizado, o carvalho é uma madeira importada da Europa ou da América do Norte, o que pode aumentar um pouco o custo desse processo de envelhecimento. Esse tipo de madeira também é utilizado no envelhecimento de uísque, conhaque e vinho. Esses tonéis agregam à cachaça aromas e sabores intensos e adocicados, remetendo aos sabores de baunilha ou coco, além de uma coloração dourada, no caso do carvalho americano, ou âmbar, no caso do carvalho europeu. Dando a possibilidade de um envelhecimento mais longo, o carvalho tem capacidade de produzir cachaças tais como a Vale Verde 12 anos, que mais se assemelha a um uísque do que a uma cachaça propriamente dita.
Jequitibá (Cariniana estrellensis)
Sendo também uma madeira de nacionalidade brasileira, encontrada do nordeste ao sul do país, o jequitibá-rosa quase não altera a coloração da cachaça, apenas diminui sua acidez, tornando-a mais suave e assemelhando muito seu sabor ao da cachaça envelhecida em tonéis de carvalho americano. Como exemplo, temos a Velha Serrana Clássica.
Amendoim (Pterogyne nitens Tul)
É uma madeira que hoje está em extinção e tem sua retirada controlada ou até proibida, mas é considerada uma das mais nobres para o envelhecimento de cachaça. Essa madeira alcança um patamar dificilmente alcançado por outras, pois ela consegue preservar o que existe de melhor na cachaça como o sabor e aroma da cana, acentuando essas virtudes e ainda diminuindo sua acidez e seu teor alcoólico, mas sem alterar seus sabores, tal qual vemos na Cachaça Flor do Vale Premium.
Cabreúva (Mycrocarpus frondosus)
Sendo muito conhecida também como Bálsamo, a cabreúva pode ser encontrada do sul da Bahia até o Rio Grande do Sul. Confere à cachaça uma coloração amarelo-esverdeado e sabores amadeirados muito intensos. Tal madeira dá origem a uma das cachaças mais conhecidas do Brasil, a Havana, que envelhecida durante 10 anos fez por merecer sua fama no mercado.
Além de tonéis feitos de madeiras específicas, uma prática extremamente comum entre os produtores de cachaça é a utilização de tonéis criados com mais de um tipo de madeira, fazendo com que as características da bebida sejam um mix de sabores e aromas entre o que cada uma delas pode proporcionar, tal como a Coluninha, envelhecida em um tonel feito de uma mistura de Carvalho e Jequitibá.
Dentre um universo de possibilidades, essas são só algumas delas, e a única forma de descobrir o melhor tipo de cachaça para você, é experimentando.
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O Carnaval é uma das festas mais famosas do Brasil, é realizado durante o dia e à noite. As comemorações ocorrem todos os anos, nos meses de fevereiro ou março, começando no sábado e estendendo-se até a terça-feira de Carnaval.
Confira os destinos mais badalados do carnaval 2023 e veja as escolas de samba, grupos de festas, carnavais de rua, blocos alegóricos, shows, festas universitárias e até mesmo os melhores lugares para aproveitar as mais belas paisagens nesse feriadão de carnaval em 2023!
Escolas de samba no rio de janeiro
Como costume, o Rio é uma das cidades mais buscadas para quem gosta da bagunça do carnaval, e em 2023 não será diferente. A Cidade Maravilhosa está sendo uma das mais comentadas do país, com as tradicionais escolas de samba desfilando na Sapucaí, a cidade está no topo da lista das preferidas pelos brasileiros e também estrangeiros!
Festa das troças no recife
Quem nunca ouviu falar das famosas festas de carnaval em Pernambuco? Com o início das comemorações sendo puxadas pelo Galo da Madrugada. A festa é feita por grupos de familiares e amigos que saem nas ruas do Recife comemorando alegremente diversas culturas, danças e ritmos brasileiros!
Carnaval em São Paulo
São Paulo já foi chamada de Túmulo do Samba antigamente, por Vinícius de Moraes! O carnaval paulistano cresceu muito nos últimos anos, embora não seja conhecido pelo seu carnaval, ele definitivamente merece ter destaque dentre os melhores carnavais!
E aí, qual vai ser o seu destino nesse carnaval de 2023?
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Antes de tudo você deve entender que não é à toa que a cidade de Pomerode é considerada a mais alemã do Brasil. Esse sem dúvidas é um dos principais motivos que tornam a festa tão especial. A arquitetura, os costumes, a culinária de uma Alemanha que migrou para o Brasil num passado remoto e manteve-se preservada até os dias atuais.
A Festa Pomerana foi criada em 1984 para festejar os 25 anos da cidade. Desde a 1ª edição, a festa foi um sucesso. Como resultado, ela já está na sua 38º edição, sendo que a cada ano ela traz novas atrações e recebe mais visitantes. Aliás, neste ano são esperadas mais de 80 mil pessoas. A festa acontece no pavilhão de eventos da cidade, numa região bem central e de fácil acesso.
Como é de se esperar, esta é uma festa tipicamente alemã. Durante todo o ano os moradores de Pomerode aguardam e se preparam para a Festa Pomerana. A Festa reúne tudo que a comunidade de descendentes germânicos aprecia: comida Típica, Música Típica, Danças Folclóricas, Competições e é claro muita cerveja. Além disso, receber e acolher os turistas de todo o Brasil, criando assim novas amizades não tem preço.
Atrações da festa pomerana
Cheia de atrações, a festa agrada a todos. Então, os visitantes podem assistir aos desfiles alegóricos, bandas regionais cantando em alemão e português. Assim como, podem ver as apresentações de grupos folclóricos e se divertir muito nas pistas de dança dos pavilhões. Mas o que atrai mesmo são o chopp e os deliciosos pratos da cozinha regional.
Desfiles típicos
Certamente, uma das grandes atrações da Festa Pomerana são os desfiles alegóricos típicos. Pelas ruas da cidade, diversos grupos folclóricos animam os visitantes, embelezam e ainda dão o tom da festa. São vários grupos de danças típicas, grupos de música, princesas, associações de caça e tiro. Todos desfilando com trajes típicos.
A Festa Pomerana mexe com a nossa autoestima. Reforça os nossos laços. Reitera a nossa paixão por Pomerode.
Quem visita à Festa Pomerana sempre acaba voltando.
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Como é tradicional, o prefeito de Munique, Dieter Reiter, iniciou as festividades ao quebrar com um martelo o primeiro barril de cerveja e ofereceu a primeira jarra ao chefe de Estado regional da Baviera, Markus Söder.
A 187ª Oktoberfest atraiu um público descontraído, bem-humorado e jovem, apesar do clima quase continuamente úmido e frio. No entanto, o clima no recinto do festival era bom. Os hóspedes dirigiram-se principalmente aos estabelecimentos, sobretudo os gastronômicos. Assim que o tempo melhorou um pouco, as ruas e as lojas imediatamente ficavam muito mais movimentadas.
5,7 milhões de visitantes
De acordo com estimativas da administração do festival, 5,7 milhões de visitantes (2019: 6,3 milhões) chegaram ao Theresienwiese até segunda-feira, 3 de outubro. Destes, cerca de 230.000 visitantes foram contados no Oidn Wiesn (2019: 500.000).
Convidados de todo o mundo
Havia muito inglês nas ruas do recinto do festival, especialmente de turistas dos EUA, mas também da Escócia e da Inglaterra. Convidados da Itália, França, Espanha, Portugal, Argentina e países do Leste Europeu, como Croácia ou Ucrânia, também passearam pelo local, testando os passeios e, claro, a cerveja Wiesn. Uma análise dos dados do celular corrobora os números da direção do festival, que mostra a Oktoberfest como um festival da Baviera. Também confirma a avaliação das autoridades e dos expositores de que o público da Wiesn se tornou significativamente mais jovem.
Comida e bebida
A tendência para o prazer de qualidade continuou até o fim. Os proprietários notaram que seus convidados vêm à tenda especificamente devido à boa culinária. Atribuem grande importância à qualidade e estão dispostos a pagar mais por isso. Alimentos orgânicos, produtos regionais, especialidades vegetarianas e veganas são cada vez mais procurados. Kässpätzle está prestes a ultrapassar o porco assado. As vendas de rua só eram satisfatórias nos dias que não eram completamente chuvosos. Clássicos como salsicha e amêndoas torradas eram particularmente populares. Devido ao clima frio e úmido, o vinho quente foi servido nas sorveterias na segunda metade da Oktoberfest pela primeira vez desde 2008. Conforme as cervejarias, os convidados da Oktoberfest beberam um total de 5,6 milhões de litros de cerveja (2019: 7,3 milhões).
Podemos afirmar que a festa em Munique foi um sucesso e já estão todos por lá aguardando ansiosamente 2023.
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